Lyxfrossa (ej Väla)

Serveras från klockan 17:00 (fredagar & lördagar krävs för bokning)
Vid beställning av Lyxfrossa måste alla i sällskapet äta detta. Du betalar i kassan och får sen en QR kod som du använder för att beställa din mat.
När maten är färdig får du ett mejl om att maten är färdig att hämta i baren.
Du kan beställa in mat hur många gånger du vill samt hur mycket du vill per omgång men det tillkommer en kostnad på 10 kr för varje bit som inte äts upp till slutet av måltiden. Förrätterna, varmrätterna och poké bowl är ca 1/3 så stor som en vanlig portion.
Lyxfrossa går att få som Gluten, laktos och äggfri. Sista beställningen av Lyxfrossa är 1 timme innan restaurangen stänger sista påfyllning är 30 minuter innan köket stänger.

Följande rätter ingår:

Små förrätter

01. Sojabönor

02. Sjögrässallad

03. Spicy cucumber

04. Kimchee salad

05. Misosoppa (Vegansk)

06. Små kycklingspett med teriyakisås

Varmrätter

07. Eby fry
panko friterade räkor med sweet chili.

08. Kyckling teriyaki
Kyckling, ris, picklad rödlök, sojabönor teriyakisås & kimheemajonnäs.
 
09. Yakiniku
Strimlad biff, ris, picklad rödlök, sojabönor, teriyakisås & kimheemajonnäs.

010. Kim Korean fried chicken
Korean fried chicken & Gochujang sauce
Deep fried chicken glazed in gochujang sauce or Sweet Garlic Soy
Served with rice and kimchee salad.

011. Korean fried chicken & Gochujang extra spicy
Deep fried chicken glazed in gochujang sauce or Sweet Garlic Soy
Served with rice and kimchee salad.

012. Korean fried chicken & Sweet garlic soy
Deep fried chicken glazed in gochujang sauce or Sweet Garlic Soy
Served with rice and kimchee salad.

013. Kimchi Fried Rice, Chicken & Gochujang sauce
Deep fried chicken glazed in gochujang sauce or Sweet Garlic Soy
Served with kimchi fried rice and spicy cucumber.

014. Kimchi Fried Rice, Chicken & Gochujang extra spicy
Deep fried chicken glazed in gochujang sauce or Sweet Garlic Soy
Served with kimchi fried rice and spicy cucumber.

015. Kimchi Fried Rice, Chicken & Sweet garlic soy
Deep fried chicken glazed in gochujang sauce or Sweet Garlic Soy
Served with kimchi fried rice and spicy cucumber.
 
Poké bowls

016. Poké bowl biff
Yakiniku, sjögrässallad, picklad rödlök, gurka, ingefära, sojabönor, avokado, kimchee majonnäs och teriyakisås.
 
017. Poké bowl Lax
Sugoi’s klassiska bowl med Sesam & chili marinerad lax, sjögrässallad, picklad rödlök, gurka, ingefära, sojabönor, avokado & kimchee majonnäs.
 
018. Poké bowl Kyckling
Kyckling, sjögrässallad, picklad rödlök, gurka, ingefära, sojabönor, avokado kimchee majonnäs & teriyakisås. 
 
019. Poké bowl Vegan
Friterad tofu, sushiris sjögrässallad, sojabönor, gurka, picklad rödlök, ingefära, avokado, teriyakisås & Vegan sriratchamajo.

Nigiri

020. Lax nigiri 2 bitar

021. Grillade lax nigiri 2 bitar
Toppade med teriyaki, picklad & rostad lök.

022. Lax nigiri 2 bitar
Toppad med Kimcheemajonäs & vårlök.

023. Lax nigiri 2 bitar
Toppade med aioli & chilisås.

024. Tonfisk nigiri 2 bitar (10 kr extra)

025. Grillad tonfisk nigiri 2 bitar (10 kr extra)
Toppade med teriyaki, picklad & rostad lök.

026. Sushi ebi nigiri 2 bitar

027. Sushi ebi nigiri 2 bitar
Toppade med aioli & chilisås.

Maki

028. California maki 4 bitar 
fylld med krabbröra gjord på surimi, avokado och gurka toppad med sesamfrö.

029. Uramaki med lax 4 bitar 
fylld med lax, avokado och gurka toppad med sesamfrö.
 
030. Cream cheese maki 4 bitar 
fylld krabbröra gjord på surimi, avokado och gurka samt toppad med philadelphiaost, lax, aioli och vårlök.
 
031. Grillad maki med lax 4 bitar 
fylld med krabbröra gjord på surimi, avokado och gurka samt toppad med philadelphiaost & teriyaki.

032. Super crunch maki 4 bitar
fylld med krabbröra gjord på surimi, avokado och gurka samt toppad med teriyaki, kimcheemajonäs och rostad lök.

033. Crunchy chicken 4 bitar 
Fylld med Kyckling, avokado och gurka. Toppad med teriyakisås, kimcheemajonnäs och rostad lök.
 
034. Salmon avocado roll 4 bitar 
Fylld med lax, avokado och gurka. Toppad med philadelphiaost, avokado, aioli och vårlök. 
 
035. Tempura maki 4 bitar 
Fylld med friterade räkor, avokado och gurka. Toppad med aioli och vårlök.
 
036. Dragon roll 4 bitar 
Fylld med friterade räkor och gurka. Toppad med philadelphiaost, avokado, kimcheemajo, teriyakisås och rom.
 
037. Salmon dragon roll 4 bitar 
Fylld med friterade räkor, avokado och gurka. Toppad med philadelphiaost, grillad lax, kimcheemajo, teriyakisås och rom.

Sugoi Vege (Vegansk / vegetarisk)

038. Avokado nigiri (Vegansk) 4 bitar

039. Inari nigiri (Vegansk) 4 bitar
Friterad tofu.

040. Vegansk uramaki 4 bitar
fylld med inari, avokado och gurka toppad med sesamfrö.

041. Vegan super crunch 4 bitar
Fylld med tofu, avokado och gurka. Toppad med planti sriratcha, teriyakisås och rostad lök.
 
042. Vegetarisk delux maki 4 bitar              
Fylld med tofu, gurka och avokado. Toppad med philadelphiaost, avokado, aioli och vårlök.

043. Vegan delux maki (Vegansk) 4 bitar
Fylld med tofu, gurka och avokado. Toppad med planti sriratcha, avokado och vårlök.

044. Crispy mushroom nigiri (Vegansk) 2 bitar
Panko friterad champinjon toppad med planti sriratcha och vårlök.

045. Tofu delux nigiri (Vegansk) 2 bitar
Panko friterad tofu toppad med planti sriratcha, rostad lök och picklad rödlök.

Efterrätter

046. Vaniljglass med chokladsås
047. Vaniljglass med kolasås
048. Vaniljglass med jordgubbsås

Följande tillbehör ingår och hittar ni i baren

Soja
Ingefära
Wasabi
Stilla vatten
Kolsyrat vatten (ej Höganäs)
Kimcheemajo
Teriyakisås
Picklad rödlök
Misosoppa (Vegansk)